Kokos-Mus

Aus dem frischen, ölhaltigen Fruchtfleisch der Kokosnuss wird dieses native Kokosmus in einem schonenden Mahlprozess hergestellt. Es enthält Kokosöl sowie wertvolle pflanzliche Eiweiße, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Das Mus schmeckt nach frischer Kokosnuss. Es eignet sich zum Verfeinern asiatischer Speisen wie Gemüsepfannen, aber auch für alle Fisch-, Fleisch- oder Geflügelgerichte aus dem Wok. Kreative Köche verwenden es zur Herstellung von Dips und Desserts, als Brotaufstrich unter Honig oder Marmelade und für feine Backwaren. Auch in exotischen Cocktails wie z.B. Piña colada entfaltet sich das typische Aroma. Schon ein Teelöffel Kokosmus reicht aus, um Speisen eine typische, lieblich süße Geschmacksnote zu verleihen. Verwenden Sie es nur zum Verfeinern und Würzen, denn das Erhitzen bekommt ihm nicht. Zum Braten und Frittieren empfehlen wir unser Kokosöl.

Preise

200 ml 6,00 €
400 ml 11,00 €