Kokosmehl

Das teilentölte Mehl ist glutenfrei und ballaststoffreich, kohlenhydratarm, geschmackvoll und daher hervorragend als köstlicher Bestandteil für die gesunde Küche geeignet. Sein Duft lässt von exotischen Stränden träumen. Das Mehl der Kokosnuss ist bestens bekömmlich für Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem. Kokosmehl ist daher fettarm und vollkommen cholesterinfrei, darüber hinaus eine der ergiebigsten Ballaststoffquellen, die wir kennen. Es eignet sich zum Backen, als Zutat für Brotaufstriche, Saucen, Desserts und viele Rezepturen mehr. Es kann in Mixgetränke und Smoothies gemischt oder über Müslis, Fruchtsalate, Joghurts und viele andere Gerichte gestreut werden. In glutenfreien Rezepten kann Kokosmehl andere glutenfreie Mehle zu 10-25% ersetzen und verleiht ihnen eine nussig-aromatische Note. In klassischen Rezepten können Sie Kokosmehl sogar bis zu einem Drittel gegen übliche (glutenhaltige) Mehle austauschen. Grundsätzlich kommt man mit weniger Zucker aus.

Preis

500 g 5,50 €