Kürbiskernmehl

Für dieses feine, glutenfreie Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kürbiskerne entölt und vermahlen.

Ideal als Zutat für Brot und Brötchen Ersetzen Sie ca. 20-25 % der üblichen Mehlmenge durch Kürbiskernmehl. Neben dem feinen Kürbiskerngeschmack erhält die Backware auch eine natürlich grüne Farbe. Es kann außerdem auch zum Panieren anstatt Brösel, als Zutat zum Kuchen oder Kekse backen, für deftige Mürbeteig (z.B. für Quiche), zur Herstellung von Kürbiskernspätzle oder Nudeln, oder vermischt mit etwas Salz als Gewürz verwendet werden.

Preis

500 g 4,80 €